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Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web ! Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !
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Univers du boucher

Retrouvez tous nos couteaux professionnels destinés à la Boucherie, et accessoire pour bouchers : Gants de bouchers, planches de boucher, fusils de boucher, feuilles de boucher... Nous distribuons les marques Victorinox, Arcos, Bargoin, Au Nain et plusieurs autres. Pour l'affûtage de vos couteaux de boucherie, vous retrouverez tous nos fusils à aiguiser pour bouchers. Utilisez le menu sur votre gauche pour découvrir l’ensemble des couteaux professionnels comme les couteaux poissonnier.
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Lames pour scies de boucher
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Presse et moule à steak haché
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Scies de boucher
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  • À vie
Couteau trancheur 35cm Fischer SWE-STEEL manche ultra confort
Fischer-Bargoin
Couteau trancheur 35cm Fischer SWE-STEEL manche ultra confort
63,90€ Prix:
En stock
Pique saucisses professionnel 6 pointes en inox
Pique saucisses professionnel 6 pointes en inox
8,90€ Prix:
En stock
  • À vie
Couteau de boucher professionnel Fischer HACCP 30cm manche rouge
Fischer-Bargoin
Couteau de boucher professionnel Fischer HACCP 30cm manche rouge
31,90€ Prix:
En stock
  • À vie
Couteau tranchelard 28cm Fischer SWE-STEEL manche ultra confort
Fischer-Bargoin
Couteau tranchelard 28cm Fischer SWE-STEEL manche ultra confort
41,90€ Prix:
En stock
  • À vie
Couteau désosseur pointe large 15cm Fischer SWE-STEEL manche ultra confort
Fischer-Bargoin
Couteau désosseur pointe large 15cm Fischer SWE-STEEL manche ultra confort
29,90€ Prix:
En stock
  • À vie
Couteau à désosser lame droite 14cm Classic 4 rivets Bargoin
Fischer-Bargoin
Couteau à désosser lame droite 14cm Classic 4 rivets Bargoin
19,90€ Prix:
En stock
Lame de rechange pour scie à surgelés Dick 35cm acier inox
Dick
Lame de rechange pour scie à surgelés Dick 35cm acier inox
9,90€ Prix:
En stock
  • À vie
Couteau à saigner 17cm SWE-STEEL acier suédois manche ultra confort
Fischer-Bargoin
Couteau à saigner 17cm SWE-STEEL acier suédois manche ultra confort
31,90€ Prix:
En stock
  • À vie
Couteau à parer 20cm Fischer SWE-STEEL alvéolé manche ultra confort
Fischer-Bargoin
Couteau à parer 20cm Fischer SWE-STEEL alvéolé manche ultra confort
36,90€ Prix:
En stock
  • À vie
Couteau à parer 20cm Fischer SWE-STEEL acier suédois manche ultra confort
Fischer-Bargoin
Couteau à parer 20cm Fischer SWE-STEEL acier suédois manche ultra confort
31,90€ Prix:
En stock
  • À vie
Couteau à désosser professionnel Fischer HACCP lame droite 17cm manche rouge
Fischer-Bargoin
Couteau à désosser professionnel Fischer HACCP lame droite 17cm manche rouge
17,90€ Prix:
En stock
  • À vie
Couteau de boucher professionnel Fischer HACCP 28cm manche noir
Fischer-Bargoin
Couteau de boucher professionnel Fischer HACCP 28cm manche noir
28,90€ Prix:
En stock
Couteau à désosser / fileter pro Giesser lame mince flexible 15cm 3215 - Noir
Giesser
Couteau à désosser / fileter pro Giesser lame mince flexible 15cm 3215
17,90€ Prix:
En stock
Fusil à aiguiser FISCHER mèche ronde 30cm polissage
Fischer
Fusil à aiguiser FISCHER mèche ronde 30cm polissage
79,90€ Prix:
En stock

Comment choisir son couteau de boucher ?

Suivez le guide
  • À vie
Couteau à saigner professionnel Fischer HACCP 17cm manche vert
Fischer-Bargoin
Couteau à saigner professionnel Fischer HACCP 17cm manche vert
16,90€ Prix:
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  • À vie
Couteau à saigner professionnel Fischer HACCP 11cm manche jaune
Fischer-Bargoin
Couteau à saigner professionnel Fischer HACCP 11cm manche jaune
13,90€ Prix:
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  • À vie
Couteau de boucher Dick Ergogrip forme américaine manche bleu - 26 cm
Dick
Couteau de boucher Dick Ergogrip forme américaine manche bleu
34,90€ Prix:
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  • À vie
Couteau à saigner Dick Ergogrip lame 18cm manche synthétique - Jaune
Dick
Couteau à saigner Dick Ergogrip lame 18cm manche synthétique
21,90€ Prix:
En stock
Couteau à dépouiller pro Giesser lame flexible 15cm 2615
Giesser
Couteau à dépouiller pro Giesser lame flexible 15cm 2615
17,90€ Prix:
En stock
Couteau à dépouiller pro Giesser lame 18cm 2405 - Jaune foncé
Giesser
Couteau à dépouiller pro Giesser lame 18cm 2405
27,90€ Prix:
En stock
Papier à steak rond diamètre 100mm - Lot de 1000
Papier à steak rond diamètre 100mm - Lot de 1000
11,90€ Prix:
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Couteau de boucher professionnel SANELLI Premana lame 18cm manche vert
Sanelli
Couteau de boucher professionnel SANELLI Premana lame 18cm manche vert
24,90€ Prix:
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Choisir son fusil à aiguiser

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  • À vie
Pochette de 3 couteaux de boucher DICK ERGOGRIP 1 couteau à saigner + 2 désosseurs
Dick
Pochette de 3 couteaux de boucher DICK ERGOGRIP 1 couteau à saigner + 2 désosseurs
49,90€ Prix:
En stock
Feuille de boucher Tramontina Churrasco lame noire
Tramontina
Feuille de boucher Tramontina Churrasco lame noire
36,90€ Prix:
En stock
Couteau de boucher courbé Arcos 2900 lame alvéolée 25cm - Noir
Arcos
Couteau de boucher courbé Arcos 2900 lame alvéolée 25cm
26,90€ Prix:
En stock
  • À vie
Couteau à découper Dick Ergogrip à lame alvéolée 21 cm manche bleu
Dick
Couteau à découper Dick Ergogrip à lame alvéolée 21 cm manche bleu
29,90€ Prix:
En stock
  • À vie
Couteau à désosser Dick Ergogrip lame étroite flexible manche bleu - 15 cm
Dick
Couteau à désosser Dick Ergogrip lame étroite flexible manche bleu
15,90€ Prix:
En stock
Couteau à volaille pro Giesser lame rigide 10cm 3185 - Noir
Giesser
Couteau à volaille pro Giesser lame rigide 10cm 3185
12,90€ Prix:
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Couteau à désosser pro Giesser 15cm 3115
Giesser
Couteau à désosser pro Giesser 15cm 3115
17,90€ Prix:
En stock
Couteau à désosser pro Giesser lame droite rigide 16cm 3165 - Noir
Giesser
Couteau à désosser pro Giesser lame droite rigide 16cm 3165
17,90€ Prix:
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Couteau tripier pro Giesser lame 16cm 3426
Giesser
Couteau tripier pro Giesser lame 16cm 3426
32,90€ Prix:
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Couteau filet de sole / dénerver pro Giesser lame 18cm 7365 - Bleu
Giesser
Couteau filet de sole / dénerver pro Giesser lame 18cm 7365
24,90€ Prix:
En stock
Couteau à découper pro Giesser lame 28cm 7305 - Jaune foncé
Giesser
Couteau à découper pro Giesser lame 28cm 7305
32,90€ Prix:
En stock
Couteau à saumon / jambon Au Nain 40cm barrette réglable manche bois
Au Nain
Couteau à saumon / jambon Au Nain 40cm barrette réglable manche bois
171,90€ Prix:
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Couteau à dénerver/filet de sole professionnel Arcos Colour Prof semi flexible 19cm
Arcos
Couteau à dénerver/filet de sole professionnel Arcos Colour Prof semi flexible 19cm
21,90€ Prix:
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Reconstitueur de steak haché manuel rond en inox
Reconstitueur de steak haché manuel rond en inox
59,90€ Prix:
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  • À vie
Couteau à désosser professionnel Fischer HACCP lame courbée rigide 13cm manche noir
Fischer-Bargoin
Couteau à désosser professionnel Fischer HACCP lame courbée rigide 13cm manche noir
14,90€ Prix:
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  • À vie
Pochette de 3 couteaux de boucher DICK Bois désosseur+saigner+boucher
Dick
Pochette de 3 couteaux de boucher DICK Bois désosseur+saigner+boucher
81,90€ Prix:
En stock
  • À vie
Couteau à désosser large Deglon Surclass noir lame 14cm acier inox
Déglon
Couteau à désosser large Deglon Surclass noir lame 14cm acier inox
16,90€ Prix:
En stock
  • À vie
Couteau à saigner professionnel Fischer HACCP 23cm manche noir
Fischer-Bargoin
Couteau à saigner professionnel Fischer HACCP 23cm manche noir
19,90€ Prix:
En stock
Tire cotes professionnel
Tire cotes professionnel
49,90€ Prix:
En stock
Gouge à jambon Fischer lame 22cm
Fischer-Bargoin
Gouge à jambon Fischer lame 22cm
44,90€ Prix:
En stock
Gant de protection Niroflex en cotte de maille inox - Taille XL
Niroflex
Gant de protection Niroflex en cotte de maille inox - Taille XL
134,90€ Prix:
En stock
Gant de protection Niroflex en cotte de maille inox - Taille L
Niroflex
Gant de protection Niroflex en cotte de maille inox - Taille L
134,90€ Prix:
En stock
Gant de protection Niroflex en cotte de maille inox - Taille S
Niroflex
Gant de protection Niroflex en cotte de maille inox - Taille S
134,90€ Prix:
En stock
Lame de rechange pour scie de boucher Fischer standard 45cm
Fischer-Bargoin
Lame de rechange pour scie de boucher Fischer standard 45cm
11,90€ Prix:
En stock
Couteau à désosser Arcos Riviera en acier forgé 13cm
Arcos
Couteau à désosser Arcos Riviera en acier forgé 13cm
34,90€ Prix:
En stock
Couteau à désosser Victorinox 5.6612.15 lame renversée flexible 15cm manche fibrox bleu
Victorinox
Couteau à désosser Victorinox 5.6612.15 lame renversée flexible 15cm manche fibrox bleu
18,90€ Prix:
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  • À vie
Couteau désosseur Dick Ergogrip lame large manche bleu - 13 cm
Dick
Couteau désosseur Dick Ergogrip lame large manche bleu
14,90€ Prix:
En stock
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